CARATTERISTICHE 
 Marchio: olio extra vergine di oliva Superbo “MORAIOLO”. 
 Produttore: Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi. 
 Altitudine media: da 400 a 800 metri sul livello del mare. 
 Cura: potatura manuale, trattamento del terreno e concimazione organica - Varietà di cultivar: Itrana. 
 Epoca di raccolta: ottobre - novembre - Tecnica di raccolta: raccolta manuale. 
 Aspetto: limpido dopo il filtraggio - Densità: fluidità media - Colore: verde intenso. 
 Profumo: intenso profumo di oliva. 
 Sapore: ricco gusto fruttato di oliva, con toni amari e pungenti tipici di questa varietà. 
 USO 
 Ideale con insalate e verdure grigliate / al vapore. Anche per antipasti di verdure crude e insalate di fagioli, ottimo con zuppe e grigliate di pesce, pollo o carne. È ideale per accompagnare formaggi di media stagionatura. Ottimo con riso bianco e pasta. L'olio d'oliva usato crudo è il migliore.