CARATTERISTICHE 
 Produttore: Acetaia - Compagnia del Montale. 
 Prodotto con uve provenienti dai vigneti dell'Emilia Romagna. Dopo un lungo periodo di affinamento in botti di aceto di rovere francese otteniamo una consistenza densa, equilibrata, vellutata. Questa delicatezza si sposa con la semplice ricetta dell'insalata estiva e il raffinato buongustaio. 
 Questa prelibatezza si abbina facilmente con una semplice insalata estiva e una raffinata ricetta gourmet. 
 * Prodotto senza additivi o coloranti, completamente naturale. 
 USO 
 La sua nobiltà può conquistare e risvegliare l'immaginazione dello Chef creando un'intima complicità. È un compagno eccellente e versatile della tavola in quanto può esaltare i gusti di ogni piatto, formaggio o carne, antipasto o frutta, verdura o dessert. Incontra meravigliosamente ogni cultura della cucina. Il miglior compagno per il tuo viaggio attraverso i gusti.